農業用ビニールハウス専門店モリシタ代表の森下幸蔵です。
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飼料米政策の影響で、主食用の米の供給が減り続け、外食や中食業界に対する輸入米の需要が高まっている
「輸入米売り渡し５割高 16年度比、外食・中食需要増」 2017年9月27日 日本経済新聞 記事
https://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ27H32_X20C17A9QM8000/
農林水産省は27日、2017年度の第１回輸入米入札を実施した。
主力の米国産米は国から民間への売り渡し価格が16年度に比べて５割上がり、５年ぶりの高値となった。
飼料米への政策的な生産シフトによって、主食用のコメは供給が減り続けている。
必要量を手当てしたい外食や中食業界は、輸入米への関心を一段と高めている。
動画の中で解説しています。ぜひご覧ください。
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