株式会社モリシタの森下幸蔵です。 https://www.morishitahouse.jp/company
![IMG_8372[1]](http://km2694480.files.wordpress.com/2014/10/img_83721.jpg)
写真のお店の天膳本店さんは、昨日（平成26年10月8日）で開店1ヶ月ですって。
柔らかくて香りがよい「かつ」は、掛け値なしに美味しいです。
北陸自動車道の福井北インターチェンジの近くです。
福井県立恐竜博物館に遊びに行かれた帰りにぜひ、食べてみてくださいね。
さて、本題です。
農業用ビニールハウスと園芸用ビニールハウスの違い
農業は第一次産業の名称
農業は、農産物などの一次産品の生産に携わる産業のことですから、「農業用ビニールハウス」というのは、「農業」という広い範囲の用途に使用されるビニールハウスだと定義できます。
園芸は有用植物を集約的に栽培すること
園芸は、有用植物の栽培の一つの形態です。
収益性の高い作物を集約的に栽培し、生産性が高いことが特長です。
園芸用ビニールハウスというと、品質の高い作物の栽培ができるような設備や機能を備えたビニールハウスのことだと定義できます。
農業用ビニールハウスと園芸用ビニールハウスは違う
農業用ビニールハウスというと、
- 農業機械の格納庫
- 堆肥や藁やモミガラなどの保管場所
- 農産物の簡易販売所
- 簡単な農作業ができるハウス
- 農作物の育苗用ハウス
- 農作物の栽培用ハウス
などの広い用途が考えられます。
一方、園芸用ビニールハウスというと、
収益性の高い有用植物が高品質に栽培できる設備を備えたハウス
という一点に意味付けすることができます。
園芸は農業の形態の一つ
園芸は農業に含まれます。
園芸は、農業の中で、収益性を向上するために特化した形態の一つです。
ですから、厳密な意味で言えば、弊社が作っているのは、「農業用ビニールハウス」ではなく、「園芸用ビニールハウス」だということになります。
「園芸」というと、NHKの「趣味の園芸」という番組を思い出します。
園芸用と聞くと、一般的に、花や鉢花の栽培のことを連想される方が多いのではないでしょうか。
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